Bio Gemüsegewürz 90g          

Zutaten: Knoblauch, Koriander, Paprika, Ingwer, Chili, Schnittlauch, Bohnenkraut, Zimt, Vanille.

Wer hat gesagt, dass Gemüse langweilig sein muss?!

Egal, ob Sie Ihr Gemüse, einen frischen Salat oder ein vegetarisches Gericht zubereiten. Mit unserer Gemüse-Würzmischung verleihen Sie Ihrem Gericht den richtigen Pepp.

Unser Tip für eine Gemüsepfanne - kurz vor dem Kochen mit Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Besonders lecker für gegrillten Spargel!

Diese Mischung eignet sich aber auch hervorragend für Hühnchen, Fisch und Schweinefleisch.

Bio Gyros Gewürz 80g            

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Pfeffer schwarz, Anis, Chili, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Sternanis, Muskatnuss, Rosenblütenblätter, Schwarzkümmel, Lavendel, Paradieskörner.

Vom Olymp zu Ihnen…

Wenn wir uns auf ein Gewürz nach griechischer Art beziehen, denken wir natürlich als erstes an Gyros, welches üblicherweise mit der griechischen Küche eng verbunden ist. 

Dieses komplexe und vielseitige Gewürz ist eines unserer beliebtesten Klassiker. Wir nehmen klassische griechische Zutaten und veredeln diese mit eigenen Akzenten, um Ihnen eine besonders leckere Mischung zu bieten.

Unsere Gyros-Mischung lässt sich auch hervorragend mit Olivenöl kombinieren. Oder zaubern Sie eine griechische Marinade mit Rotwein und Olivenöl emulgiert. Fügen Sie dann Zitronensaft, gehackten Knoblauch und 1-2 TL Gyros Gewürz hinzu - Fertig.

Hähnchen, Rind, Schweinefleisch oder Lammfleisch drei Stunden vor dem Kochen marinieren und im Kühlschrank lagern.

Besonders gut: Über Feta-Käse streuen und im Ofen schmelzen lassen. 

Bio India Masala 80g   

Zutaten: Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Piment, Muskatblüte, Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Lorbeerblätter.

Die beliebteste Gewürzmischung in Indien ist für die Indien-Küche ebenso wichtig wie Salz und Pfeffer in deutschen Küchen. Obwohl komplizierte Marinaden und exotische Saucen in der Indien-Küche nicht zu finden sind, gibt es vollmundige Masalas. Für diese Mischung mahlen wir ganze Gewürze zusammen, um ein kraftvolles, aromatisches Ergebnis zu erzielen.

Masala ist eine Allzweck-Mischung, welche dem Curry ähnelt. Probieren Sie Schweinefleisch, Lammfleisch, Gemüse und Fisch. Perfekt für traditionelle Ziegengerichte, aber auch für Speisen wie Desserts, Eiscreme und sogar Puddings.

Bio Italienische Kräuter  35g      

Zutaten: Thymian, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Rosmarin.

Wir haben die besten klassischen Kräuter der italienischen Küche kombiniert um diese „Magnifico“ -Mischung zu kreieren. 

Wir verwenden feinste getrocknete Kräuter mit dem höchsten Gehalt an ätherischen Ölen, um einen markanten, kräftigen Geschmack zu gewährleisten, den jeder klassische italienische Koch genießen möchte.

Verwenden Sie dieses magische Grün für Spaghettisaucen, Auberginen, Hühnchen, Kalbsparmesan, Hühnchen-Picatta oder fügen Sie Ihrer Lieblingspizzasauce eine besonders leckere Note hinzu. Oder streuen Sie die Kräuter, kurz vor dem Backen, direkt auf Ihre Pizza oder Ihr Knoblauchbrot.

Bio Knobi-Aioli  100g    

Zutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Petersilie, Ingwer

Genießen Sie unsere original spanische Gewürzmischung für eine herzhaft, leckere Aiolisauce. Einfach je nach Geschmack unter Mayonaise rühren und mit einem Schuß Zitronensaft abschmecken. Alternativ schmeckt unser Aioligewürz auch sehr gut als Dip mit Quark oder Schmand zu Gegrilltem. 

Probieren Sie es einfach mal aus.

Bio Knoblauchgranulat 100g 

Zutaten: Knoblauch

Der in Zentralasien beheimatete Knoblauch verbreitete sich schnell im Mittelmeerraum und wird heute auf der ganzen Welt angebaut und verwendet. Da es eines der beliebtesten Gewürze ist, wird der Knoblauch auch für fast jedes Gericht verwendet.

Unser kalifornischer Knoblauch verleiht Ihrem Essen einen wunderbaren Geschmack!

Der langwierige und schonende Trocknungsprozess ist das Geheimnis des außergewöhnlichen Aromas unseres Knoblauches.  

Bio Kräuter-Dip 40g  

Zutaten: Sesamsaat geröstet, Thymian, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, Knoblauch, Chili.

Wenn man einmal damit begonnen hat, Dips selber zuzubereiten, dann mag man bald keine Fertigprodukte mehr. Die frischen Kräutermischungen von Henosa lassen sich ohne viel Aufwand schnell zubereiten. Einfach einrühren in Créme fraisch, Quark, Joghurt, Sauerrahm, Mayonaise oder Ketchup. Einmal zubereitet sind sie auch 2 - 3 Tage abgedeckt im Kühlschrank haltbar und lassen sich so auch gut für Grillfeiern, Partys oder auch für das kalte Buffet vorbereiten.

Wer Rohkost mit leichten oder kalorienarmen Dips bevorzugt, verwendet einfach einen Magerjoghurt oder Margerquark. Dips lassen sich nicht nur mit Gemüse wie Chicoree, Gurken, Möhren, Radieschen, Rettich, Staudensellerie oder Paprika essen. Sie können unsere Dips auch hervorragend zu Crackern, Chips, Fleisch oder frisch gebackenem Brot servieren.

Feiner Kräuter-Dip für alles Gemüse, das man roh essen kann.

Bio Caprese, Mozzarella-Tomaten Gewürz 75g                        

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Salz, Basilikum, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Petersilie, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Chillies

Unser Bio Caprese Gewürz ist eine leckere Gewürzmischung mit mediterranem Flair, für die Zubereitung von Mozzarella-Tomaten Salat. Genießen Sie eine feine, abgestimmte Zusammenstellung von würzig, aromatischem Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und vielen weiteren Kräutern. Schwarzer und weißer Pfeffer rundet die Würzmischung mit leichter Schärfe ab.

Bio Oregano 20g                    

Zutaten: Oregano

Griechischer oder mediterraner Oregano stammt wie viele Kräuter aus der Familie der Minzen. Mediterraner Oregano ist sehr eng mit Majoran verwandt und sieht auch ähnlich aus. Oregano bedeutet auf Spanisch Majoran.

Vor dem Zweiten Weltkrieg war Oregano in Deutschland fast unbekannt. Seine Popularität stieg jedoch mit der Popularität der Pizza sprunghaft an.

Oregano hat ein milderes, süßes Aroma und einen milden Geschmack, der gut zu Thymian, Basilikum, Rosmarin, Salbei und Majoran passt. 

Sie können ihn hervorragend zur italienischen Küche verwenden. Verfeinern Sie Ihre Pizza, Nudelsaucen und vielen anderen Saucen auf Tomatenbasis.

Bio Paprika gemahlen 90g      

Zutaten: Paprika edelsüß

Ungarischer Paprika, bekannt als Csemege, stammt aus einer süßen roten Paprika-Schote, die in der als Kalocsa bezeichneten Region Ungarns angebaut wird. Die einmalige, hohe Qualität verspricht eine perfekt ausgewogene Balance an Süße und Würze.

Verwenden Sie diese ungarisch, süße Spezialität zu all Ihren Lieblingsgerichten. 

Ob original ungarisch Gulasch, gebackenes Hühnchen oder Fisch! Aber auch Ihre Kräuterbutter oder Sahnesoße wird diesen phantastischen Geschmack zu schätzen wissen.

Aufgrund seiner schönen Farbe können Sie die Paprika auch sehr gut zum Garnieren von Lebensmitteln, wie Teufels-Eier, Kartoffelsalat oder Ofenkartoffeln, verwenden.