Unsere Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Glutamat), Zusatz - und Aromastoffen. Erprobt in der Spitzengastronomie. Henosa verarbeitet ausschließlich hochwertigste Rohware aus den besten Anbaugebieten der Welt und steht im direkten Kontakt zu jeder Plantage, weltweit.

Zu Bratensauce, Schmor- und Sauerbraten, Wildbeize, Fischsud, Rotkraut, Kräuteressig, Gurken einlegen, Sauerkraut, Gemüse- und Kartoffelsuppe.

Zutaten: Lorbeerblätter

Unsere Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Glutamat), Zusatz - und Aromastoffen. Erprobt in der Spitzengastronomie. Henosa verarbeitet ausschließlich hochwertigste Rohware aus den besten Anbaugebieten der Welt und steht im direkten Kontakt zu jeder Plantage, weltweit.

weitere Bezeichnungen: Bratenkraut, Suppenkraut

Wirkung: entspannend, entkrampfend, entzündungshemmend, appetitanregend, verdauungsregulierend

Verwendung: Majoran ist das typische Wurstgewürz, vor allem für Blut- und Leberwurst, für Bratkartoffeln, Fleisch, fettes Geflügel (Ente, Gans), Hackfleisch, Suppen, Salate, Eier und Fisch, als magenfreundlichen Tee (1 TL Blätter frisch oder getrocknet für eine Tasse Tee mit heißem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen)

Zutaten: Majoran

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Typisches Gewürz der italienischen und griechischen Küche.

Für Pizza, Tomatensuppe und -sauce, Lamm, Schmorfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Salate (griechischer Salat, Tomatensalat), Gemüse (Auberginen, Zucchini).

Zutaten: Oregano

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Ein Mischung aus erlesenen Kräutern, speziell für Kräuterbutter. Frischen Knoblauch dazu und schon hat man eine herzhafte Knoblauchbutter.

Zutaten: Meersalz, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Paprika edelsüß.

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Geschmack: würzig, mild, aromatisch

vielseitigstes Küchenkraut zum Würzen von Suppen, Salaten, Fleischgerichten, Gemüse, Eier, Quark, Fisch, Kräuterbutter.Würzig, milder, aromatischer Geschmack.

Immer erst zuletzt an die Speisen geben, die Aromastoffe vertragen keine Hitze.Würzig,

Zutaten: Petersilie

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weitere Bezeichnungen: Marientann, Kranzkraut

Wirkung: verdauungsfördernd, nervenstärkend, belebend

Geschmack: stark durchdringend aromatisch, kampferartig, leicht bitter

Verwendung: würzt Gerichte der Mittelmeerküche, für Fisch, Lamm, Schwein, Kalb, Wild und Geflügel, Gemüse und Eintöpfe, für Brat- und Ofenkartoffeln und Pilze (mit Knoblauch), Pizza, als belebenden Tee
(2 TL für eine Tasse mit heißem Wasser übergießen und 5 - 10 Minuten ziehen lassen)

Zutaten: Rosmarin

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Für jede Art von Salaten. Salzlos.

Zutaten: Petersilienblätter, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Petersilienwurzel, SELLERIE ( Wurzel und Blätter), Dill, Knoblauch, Liebstöckelblätter, Paprikaflocken rot, Schnittlauch.

Unsere Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Glutamat), Zusatz - und Aromastoffen. Erprobt in der Spitzengastronomie. Henosa verarbeitet ausschließlich hochwertigste Rohware aus den besten Anbaugebieten der Welt und steht im direkten Kontakt zu jeder Plantage, weltweit.

weitere Bezeichnungen: Gschmackblatteln, Edelsalbei, Muskatellerkraut

Wirkung: desinfizierend

Geschmack: aromatisch, kampferartig, würzig-bitter, leicht brennend

Verwendung: zu fettem Fleisch (Gans, Schwein, Lamm), Hähnchen, Hering, Aal, Hackfleisch und Kartoffeln. In Italien zu Leber und Kalb.
Bei Erkältung als Tee (1 TL Salbei für eine Tasse mit heißem Wasser übergießen und abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Heiß trinken.)

Zutaten: Salbei

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Wirkung: lindert Magenbeschwerden und Gallenleiden

Verwendung: als Tee (1-2 gehäufte TL für eine Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen.)

Zutaten: Pfefferminze ganze Blätter

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Hochwertige, ganze Kamillenblüten in ausgezeichneter Qualität.

Wirkung: beruhigend, entspannend, antibakteriell, verdauungsanregend

Verwendung: als Tee (2 EL Blüten auf eine Tasse Tee und 10 Minuten ziehen lassen), als Bad oder als aufhellende Haarspülung (Lösung herstellen aus einer Handvoll Blüten und 2 Litern Wasser)

Zutaten: Kamillenblüten, ganz