Alte Williams Christbirne Edelbrand

41% VOL

Alte Williams-Christbirne: Ein Meisterwerk aus dem Holzfass

Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack sonnengereifter Williams-Christbirnen in unserem edlen Schnaps. Mit viel Liebe zum Detail und traditioneller Handwerkskunst gebrannt, ist die Alte Williams-Christbirne ein Genuss für alle Sinne.

Schonend verarbeitet für höchsten Fruchtgenuss

Was macht unsere Alte Williams-Christbirne so besonders?

• Beliebteste Birne für höchsten Genuss: Die Williams-Christbirne ist nicht nur zum Verzehr, sondern auch zum Schnapsbrennen eine der beliebtesten Sorten. Ihr unverwechselbarer Geschmack ist selbst für weniger erfahrene Genießer leicht erkennbar.
• Goldgelbe Früchte mit intensivem Duft: Nur sonnenverwöhnte Früchte bester Qualität, die unter optimalen Bedingungen in den Gärten unserer Obstbauern reifen, werden für unser feines Williams-Destillat verwendet. Die Ernte erfolgt meist im August und September.
• Im Eichenfass mehrjährig gelagert für vollendeten Geschmack: Nach dem schonenden Brennvorgang reift unser Williams-Schnaps mehrere Jahre im Eichenfass, wodurch er seine vollendete Weichheit und sein komplexes Aromaprofil entwickelt.

Anspruchsvolle Herstellung – vom Baum ins Glas

Auf unserem Obsthof kontrollieren wir die frisch geernteten Birnen sorgfältig auf ihren optimalen Reifegrad. Nach dem Entkernen und Entstielen werden die Birnen eingemaischt und vergoren. Der Brennvorgang erfordert besonderes Geschick und viel Erfahrung, um die feinen Aromen der Frucht bestmöglich zu extrahieren. Unsere Brennmeister wenden hierfür das schonende Roh- und Feinbrandverfahren an.

Weich und würzig mit Fasscharakter – ein Genusserlebnis

Die Lagerung im Holzfass ist entscheidend für den Geschmack unserer Alten Williams-Christbirne. Sie verleiht dem Schnaps seinen typischen Fasscharakter, ohne die fruchteigenen Aromen zu überdecken.

• Ein Duft, der begeistert: In der Nase entfalten sich vielschichtige, intensive und sortentypische Aromen.
• Ein Geschmack, der überzeugt: Am Gaumen und im Abgang setzen sich diese Eindrücke fort. Der vollmundige, weiche Geschmack der Frucht harmoniert perfekt mit einer dezenten Süße und angenehmen herb-würzigen Noten.

Ein echtes Genusserlebnis – für besondere Momente

Die Alte Williams-Christbirne ist mehr als nur ein Schnaps – sie ist ein Ausdruck von Tradition, Handwerkskunst und höchstem Genuss.

Unsere Empfehlung für den perfekten Genuss:Genießen Sie die Alte Williams-Christbirne als Digestif, zwischendurch, allein oder in geselliger Runde. Im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C entfalten sich die Aromen optimal.