Alte Zwetschke Edelbrand

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Alte Zwetschke: Ein Meisterwerk aus dem Holzfass

Entdecken Sie die vielschichtigen Aromen sonnengereifter Zwetschken in unserem edlen Zwetschken-Schnaps. Mit viel Liebe zum Detail und traditionellem Handwerk destilliert, ist er ein Genuss für alle Sinne.

Die Essenz reifer Zwetschken aus der Region

Was macht unsere Alte Haus-Zwetschke so besonders?

• Vielschichtige Steinobst-Sorte: Die Allgäuer-Zwetschke, eine beliebte Unterart der Pflaume, überzeugt mit ihrem festen Fruchtfleisch und einem harmonischen Süße-Säure-Spiel. Diese besonderen Eigenschaften machen sie ideal für die Herstellung unseres außergewöhnlichen Destillats.
• Erntefrisch aus der Region: Zwischen Ende August und September werden die reifen, blau- bis schwarzvioletten Früchte von regionalen Obstbauern geerntet und gelangen direkt in unsere Brennerei. Dort werden sie umgehend verarbeitet, wobei die Kerne sorgfältig entfernt werden, um das reine Aroma des Schnapses zu bewahren.
• Doppelt gebrannt, im Holzfass gereift: Nach der doppelten Destillation reift das fruchtige Zwetschkendestillat zunächst in Steingutbehältern und anschließend mehrere Monate in ausgewählten Eichen-Holzfässern. Diese Reifung verleiht ihm seine besondere Milde und Tiefe.

Von der Frucht zum edlen Tropfen

Die Zwetschke ist mehr als nur eine beliebte Frucht zum Frischverzehr oder Backen. Mit viel Sorgfalt verwandeln wir sie in ein edles Destillat, das den unverwechselbaren Charakter unserer Alten Zwetschke prägt.

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

• Ausgeprägt und fein-würzig: Im Holzfass findet der Schnaps seine geschmackliche Vollendung. Das vielschichtige Aromenspektrum der Zwetschke harmoniert perfekt mit den feinen Noten des Holzes. Eine abschließende Verfeinerung mit natürlichen Fruchtauszügen rundet das Geschmackserlebnis ab.
• Ein Fest für die Sinne: In der Nase entfaltet sich ein ausgeprägter, floraler Duft mit einer dezenten Marzipannote. Am Gaumen überzeugt der Schnaps mit feinfruchtigen, leicht würzigen Aromen und der angenehmen Süße der Zwetschke. Ein milder Fruchtschnaps der Extraklasse!

Unsere Empfehlung für den perfekten Genuss:

Genießen Sie die Alte Zwetschke als Digestif oder einfach zwischendurch bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C in einem passenden Schnapskelch mit Stiel.