Alte Haselnuss Edelbrand

41% VOL

Ein Fest für Nussliebhaber: Unsere Alte Haselnuss aus dem Holzfass

Erleben Sie den vollen, unverfälschten Geschmack gerösteter Haselnüsse in unserem edlen Haselnuss-Schnaps, der mit viel Liebe zum Detail und traditionellem Handwerk hergestellt wird.

Geröstet, destilliert, gereift – ein Meisterwerk der Destillierkunst

Was macht unsere Alte Haselnuss so besonders?

• Der volle Nussgeschmack durch Eigenröstung: Wir rösten ausgewählte Haselnüsse selbst, um das volle Aroma freizusetzen und die Basis für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Dieser intensive Duft durchzieht unsere gesamte Brennerei und kündigt schon den Genuss an.
• Vollmundiger Genuss aus dem Holzfass: Nach der doppelten Destillation reift unser Haselnuss-Destillat mehrere Monate in ausgewählten Eichen-Holzfässern. Diese Reifung verleiht ihm seine außergewöhnliche Milde, eine wunderschöne goldgelbe Farbe und komplexe Aromen.
• Charakteristisch und intensiv: Nussig-kräftig im Geschmack, mit einer feinen Bitternote und einem weichen Abgang – unsere Alte Haselnuss ist mehr als nur ein Schnaps. Sie ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Eine Tradition mit Geschichte

Die Haselnuss ist seit Jahrtausenden bekannt und geschätzt. Ihre Früchte, die im Spätsommer geerntet werden, durchlaufen einen sorgfältigen Trocknungsprozess, bevor sie in unserer Feinbrennerei zu edlem Destillat verarbeitet werden.

Von der Mazeration zur Vollendung

Die gerösteten Haselnüsse werden mazeriert, um ihr volles Aroma an den Alkohol abzugeben. Die anschließende doppelte Destillation und die Reifung im Holzfass perfektionieren diesen einzigartigen Schnaps.

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

• Nussig-schokoladische Verführung: In der Nase entfalten sich intensive Haselnussnoten, die von feinen Schokoladen- und Karamellanklängen begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Schnaps mit seiner außergewöhnlichen Weichheit und einem langanhaltenden, vollmundigen Abgang.
• Ein Fest für die Sinne: Fein-herbe Noten von Nuss, Schokolade und Karamell verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Unsere Empfehlung für den perfekten Genuss:

Genießen Sie unsere Alte Haselnuss als Digestif bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C in einem passenden Schnapskelch. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis geben Sie eine ganze Haselnuss mit ins Glas.