Dieser edle Bio Darjeeling stammt von einem der schönsten Teegärten in der Provinz Darjeeling. Der First Flush Schwarztee gehört zu den absoluten Spitzen-Darjeeling Tee aus der ersten Pflückung des Jahres und hat einen äußerst harmonischen und charakterstarken Abgang. Die Tassenfarbe ist bernsteinfarben und das Blatt ist sehr sorgfältig ausgearbeitet.



Dieser Darjeeling stammt aus der First Flush Periode und wird in der Zeit von März bis April gepflückt. Besonders diese erste Pflückung des Jahres ist heißbegehrt. Damit sie auf einem langen Transportweg nichts von ihrem köstlichen Aroma einbüßen, werden die First Flush Pflückungen in speziellen Kisten versiegelt und ohne Umwege zu uns gesendet.



Die Plantage:

Dieser traditionelle und umweltfreundliche Teegarten unterstützt auch die Mitarbeiter der Plantage sehr. Egal ob Kochbrennstoffe, Schuhwerk, Schutzkleidung, Decken im Winter oder die kostenlose medizinische Versorgung ? An alles wird und wurde gedacht. Das Essen ist immer frisch und gut und jedes Kind hat den Anspruch auf eine kostenlose Schulbildung. Es werden sogar Stipendien für die Weiterbildung zur Verfügung gestellt und für die soziale Absicherung wurde ebenfalls gesorgt.



Die Qualitäten des Teegarten Ambootia spricht für sich und ist weltweit bekannt und nicht nur unter wahren Teekennern besonders beliebt. Ambootia findet sich in den Ausläufern des Himalaya-Gebirges wieder und gehört zu den bekanntesten Teeplantagen im Distrikt Darjeeling. Ambootia war einer der ersten Teegärten in Indien überhaupt Mitte des 19. Jahrhunderts von den Briten gegründet. Bereits 1992 wurde komplett auf Bio umgestellt und auch zertifiziert.