Olio di Oliva di Nonno Michele

Artikel-Nr.: 1300

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100 ml = 3,78 €
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Olio di Oliva di Nonno Michele
 
Ein erstklassiges Olivenöl aus Pomarico, in der Provinz Matera, in Süd-Italien. Auf  Grund der geographischen Lage, zwischen
den Bergen und dem Mittelmeer, ergeben sich für dieses außergewöhnliche Öl die optimalen klimatischen Verhältnisse. 
 
Die biologisch, kontrollierten Oliven werden auf alte, traditionelle Weise in einer Steinmühle kalt gemahlen, gepresst und nicht
gefiltert. Es handelt sich hier ausschließlich um eine private Produktion, welche auf ein sehr kleines Kontigent beschränkt ist.
 
Olio di Oliva di Nonno Michele ist ein 100% organisch erzeugter Olivensaft und ein wahres Meisterwerk für den anspruchsvollen Gaumen.
Ein absolut einwandfreier Geschmack und Geruch, ohne Mängel. Nonno Michele wird aus den ersten Ernten gewonnen und ist ein
„Extra Native Virgin“ Öl. Die Früchte werden das ganze Jahr über, von traditionellen Experten in der 10ten Generation, gepflegt und schaffen
so Jahr für Jahr ein kulinarisches Feuerwerk für den Gaumen.
 
AROMA:
Sehr intensive grüne Frucht. Die vielen Nuancen zeigen ihre große Komplexität. Außergewöhnlich fruchtig, mit leichten Zitrusnuancen. Aber auch einen Hauch von Thymian, Minze und Tomaten. Einfach genial.
 
GESCHMACK:
Frischer Eintritt in den Mund, nussig-grün, leicht bitter und würzig, bei mittlerer Intensität. Öl perfekt strukturiert und langem Abgang, gleichermaßen. Es ist ein ausgewogenes, komplexes und harmonisches Öl.
 
Verwendung:
Für den rohen Verbrauch ist es ideal für Toastbrot, Baguette und gebratenes Brot. Sonst für alle Gourmet-Gerichte, gemischte und Tomatensalate, Fleisch, öliger Fisch und für spezielle Gerichte. 
 
Inhalt: 500 ml
 

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