China Fujian Pai Mu Tan



Dieser Pai Mu Tan ist nicht nur ein chinesischer Klassiker, er hat auch die höchste Qualitätsstufe, die ein Pai Mu Tan erreichen kann. Er ist ein feiner, milder weißer Tee und sollte zur 'Grundausstattung' eines jeden Teeliebhabers gehören. Optisch unterscheidet er sich etwas von klassischen weißen Tees. Er enthält auch gröbere Blätter und Stängel. Daneben sind aber auch die klassischen weißen Tips zu finden. Optisch ein buntes Blattwerk. Der Duft aus der Teepackung ist blumig und nussig, süße honigartige Noten sind ebenfalls erkennbar. Dieser feine milde Tee sollte nicht zu heiß gebrüht werden, 70°C reichen aus, dann entfaltet er ein schönes sanftes Aroma. Der Geschmack ist eine bunte Mischung aus süßen blumigen und nussigen Aromen, mit einer leichten natürlichen Süße. Eingangs flirren blumige Noten im Mund, eine unterschwellige Süße die an Honig erinnert gesellt sich dazu. Im Nachhall feine würzige Nussnoten die an gerötete Kastanien erinnern. Sehr vollmundig und fein. Ein Tee der immer geht und besonders gut zu Früchten oder Nussgebäck passt. Schmeckt gut, tut gut, probieren!