Bio Basilikum gerebelt   30g   

Zutaten: Basilikum

Dieser süße, kalifornische Basilikum gilt allgemein als dar beste getrocknete seiner Art. Das hängt hauptsächlich mit dem außergewöhnlichen Klima zusammen, welches der Basilikum unter der Sonne Kalifornien genießt. Aber auch der fortschrittlichen Dehydratisierungsprozesses spielt eine Rolle. 

Basilikum stammt ursprünglich aus Asien und wird dort seit über 3.000 Jahren angebaut. Eine asiatische Weisheit besagt: „Ein Mann, der von einer Frau Basilikum annimmt, wird sie für immer lieben.“

Der Geschmack von Basilikum lässt sich am besten mit Tomaten und Knoblauch kombinieren, was auch gleichzeitig die Basis für eine großartige Sauce darstellt. Er harmoniert auch gut mit Koriander, Majoran, Oregano und den meisten anderen grünen Kräutern. Basilikum ist großartig in Pasta, mit jedem Fisch, in Omeletts und mit Würstchen.